运动员在精心设计比赛作品 近日,由福建盼盼食品集团有限公司冠名的盼盼食品杯第三届全国职业技术学校(院)在校生创新西点技术大赛决赛在上海新的国际博览中心举办,来自全国30多所高职院校的将近50名运动员参赛。商丘职业技术学院园林食品加工系11级食品专业周莹莹同学荣获铜奖。 本届大赛由中国焙烤食品糖制品工业协会、教育部食品工业职业教育教学指导委员会、中国轻工业职业技能检验指导中心和盼盼食品集团牵头举行。
美国白宫前首席糕点大师、世界级甜点教父、盼盼食品集团技术总顾问罗兰?梅尼耶现身大赛现场,凭借自己非常丰富的经验,扎根国际视野对大赛得奖运动员作品展开了针对性评论,并给他们颁奖典礼。 据报,大赛自3月初启动以来,共计来自全国各地上百所大学、近千名学生参与,参赛作品超过数千份。
经过三个月白热化竞争和票选,数十名运动员从初赛中脱颖而出,顺利晋级总决赛。运动员在领导和老师的细心指导下,严肃打算,果断参赛,凭借坚实的基本功和纯熟的专业技能,最后载誉而归,在商丘职业技术学院的荣誉簿上又加到了光彩的一笔。
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